同类推荐
-
-
食品生物化学(陈凌)(第二版)
-
¥54.00
-
-
食品生物化学(陈凌)(第二版)
-
¥54.00
-
-
食品生物化学(陈凌)(第二版)
-
¥54.00
-
-
食品安全快速检测:原理与应用(徐振林)
-
¥49.80
-
-
食品安全快速检测:原理与应用(徐振林)
-
¥49.80
-
-
食品安全快速检测:原理与应用(徐振林)
-
¥49.80
-
-
复合食品添加剂(第三版)
-
¥158.00
-
-
复合食品添加剂(第三版)
-
¥158.00
-
-
复合食品添加剂(第三版)
-
¥158.00
-
-
食品添加剂原理与应用
-
¥85.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
了不起的面包:面包6000年神圣与日常的历史
|
| ISBN: | 9787218146584 |
定价: | ¥78.00 |
| 作者: | (德)H. E.雅各布(Heinuch Eduaid Jacob)著 |
出版社: | 广东人民出版社 |
| 出版时间: | 2022年04月 |
开本: | 21cm |
| 页数: | 519页 |
中图法: | TS213.2 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
13
|
|
2026-08-07
|
图书简介 | | 本书以面包为线串联人类6000年的大历史。以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰。将带领读者进行一段奇妙而刺激的旅程。作者搜索整理了故事、古埃及传说、希腊神话、以及文学、诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料,写就一段段生动的历史,详尽地阐述了面包这一由酵母水面粉构成的食物是怎样引起了战争、瘟疫、政变、革命。 |
|