同类推荐
-
-
视频详解烘焙入门饼干面包蛋糕小甜点77例
-
¥58.00
-
-
糖与现代世界的塑造:种植园、奴隶制与全球化
-
¥108.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品安全抽样检验实战手册:全流程模拟训练
-
¥198.00
-
-
完美萃取:科学冲煮咖啡的技艺
-
¥88.00
-
-
完美萃取:科学冲煮咖啡的技艺
-
¥88.00
-
-
完美萃取:科学冲煮咖啡的技艺
-
¥88.00
-
-
咖啡调制:精品咖啡
-
¥49.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
了不起的面包:面包6000年神圣与日常的历史
|
| ISBN: | 9787218146584 |
定价: | ¥78.00 |
| 作者: | (德)H. E.雅各布(Heinuch Eduaid Jacob)著 |
出版社: | 广东人民出版社 |
| 出版时间: | 2022年04月 |
开本: | 21cm |
| 页数: | 519页 |
中图法: | TS213.2 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
6
|
|
2025-11-03
|
图书简介 | | 本书以面包为线串联人类6000年的大历史。以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰。将带领读者进行一段奇妙而刺激的旅程。作者搜索整理了故事、古埃及传说、希腊神话、以及文学、诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料,写就一段段生动的历史,详尽地阐述了面包这一由酵母水面粉构成的食物是怎样引起了战争、瘟疫、政变、革命。 |
|