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图书信息
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天然高分子材料
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| ISBN： | 9787569050295 |
定价： | ￥62.00 |
| 作者： | 廖学品主编 |
出版社： | 四川大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 410页 |
中图法： | TB324 |
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2026-01-19
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图书简介 | | 本书内容包括：概论，纤维素材料，木质素材料，淀粉材料，甲壳素与壳聚糖材料，其他天然多糖材料，植物蛋白材料，胶原材料，植物多酚材料等。本书全面系统地阐述了天然高分子材料的基本概念、基本理论、研究方法、应用领域以及发展趋势，涉及多糖、蛋白质以及酚类等天然高分子材料。 |
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