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图书信息
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天然高分子材料
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ISBN: | 9787569050295 |
定价: | ¥62.00 |
作者: | 廖学品主编 |
出版社: | 四川大学出版社 |
出版时间: | 2022年01月 |
开本: | 26cm |
页数: | 410页 |
中图法: | TB324 |
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北京人天书店有限公司
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2025-08-29
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2025-08-25
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图书简介 | 本书内容包括:概论,纤维素材料,木质素材料,淀粉材料,甲壳素与壳聚糖材料,其他天然多糖材料,植物蛋白材料,胶原材料,植物多酚材料等。本书全面系统地阐述了天然高分子材料的基本概念、基本理论、研究方法、应用领域以及发展趋势,涉及多糖、蛋白质以及酚类等天然高分子材料。 |
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