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图书信息
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生物工程设备
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| ISBN： | 9787122396136 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 郑裕国主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2022年02月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 27cm |
页数： | 389页 |
中图法： | Q81 |
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2025-11-07
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图书简介 | | 本教材分为十四个章节，内容包括在生物过程工程中从原料处理、生物反应到生物产品提取纯化等一系列操作过程设备，重点介绍了各种设备的原理、构造、设计、应用、参数检测、放大、控制理论等工程方面的基本知识。在编写教材时，在每章章前添加了兴趣引导、问题导向和明确的学习目标；正文增加概念检查及信息化教学手段，章后总结学习要素，梳理知识点、重要名词、概念、公式、工艺流程、技术指导与应用，设计了能够使学生更好理解科学问题、解决复杂工程问题的习题。 |
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