同类推荐
-
-
一肴一馔:中国食文化十讲
-
¥68.00
-
-
现代粤菜烹调技术
-
¥59.80
-
-
焦虑的食客:我们为什么会沉迷流行饮食？:why we …
-
¥79.00
-
-
蕾丝线钩织的精美服饰和小物
-
¥49.00
-
-
回归自然的原色线编织
-
¥49.00
-
-
名家编织时间:清爽舒适春夏精品53款
-
¥59.00
-
-
型男养成:男士日常穿搭
-
¥49.80
-
-
穿搭是件简单的事
-
¥59.80
-
-
服装结构与工艺基础
-
¥79.80
-
-
土菜方
-
¥78.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
中华菜论
|
| ISBN： | 9787518437665 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 赵荣光著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2021年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 196页 |
中图法： | TS971.29 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
200
|
|
2026-05-28
|
图书简介 | | 本书共七章，内容包括：地域：菜品文化的根本属性；中国菜的地方性表述；菜谱学；中国菜品文化；中国菜地域代表名目识鉴；中华菜在世界的发展历程；大餐桌：小厨房时代的中华菜。 |
|