同类推荐
-
-
肉就是排骨:舌尖上的个人叙事
-
¥88.00
-
-
肉就是排骨:舌尖上的个人叙事
-
¥88.00
-
-
回家调一杯
-
¥169.00
-
-
茶盏里的寄托
-
¥88.00
-
-
茶盏里的寄托
-
¥88.00
-
-
海味食话
-
¥59.00
-
-
巴蜀饮食文化融入川渝地区食育研究
-
¥58.00
-
-
闽南“非遗”渔女服饰研究:闽南“非遗”渔女服饰研究
-
¥118.00
-
-
刺绣线钩织的四季花草
-
¥49.00
-
-
服装设计效果图绘制与表现
-
¥89.00
|
|
图书信息
|
|
|
餐馆:一部横跨2000年的外出用餐文化史:a history of eating out
|
ISBN: | 9787218151601 |
定价: | ¥59.00 |
作者: | (英)威廉·席特维尔(William Stiwell)著 |
出版社: | 广东人民出版社 |
出版时间: | 2022年03月 |
开本: | 21cm |
页数: | 274页 |
中图法: | TS971.2(1) |
相关供货商
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
北京人天书店有限公司
|
2
|
库区4/样本3
|
2025-09-08
|
其它供货商库存合计
|
555
|
|
2025-09-08
|
图书简介 | 本书是关于餐馆的世界史。以机智而引人入胜的风格讲述了全球餐饮业的故事。作者深入探讨了长达2500年的饮食历史,从最基本到最复杂的饮食形式,追溯了外出用餐文化的起源,揭示了世界各地不同的社会如何发现外出用餐的乐趣,同时也追溯了流行如何形塑了我们外出用餐的方式,为读者介绍了对文明有重要意义的餐馆及其创立者的故事,以“餐馆”为引子讲述了一部有关全球社会发展的历史。 |
|