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图书信息
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微生物工艺技术
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| ISBN： | 9787501979318 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 邓毛程，金鹏主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2011年02月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 238页 |
中图法： | Q93 |
印次： | 0 |
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2
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2026-06-18
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图书简介 | | 本书主要内容包括：初识微生物工艺技术、培养基的制备、空气除菌与培养基及设备灭菌、发酵过程控制与染菌处理等。 |
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