同类推荐
-
-
丝路之光:2025敦煌服饰文化论文集
-
¥198.00
-
-
熟食动物:烹饪与人类演化
-
¥69.00
-
-
现代家政职业技能培训教材
-
¥98.00
-
-
土汤方
-
¥69.00
-
-
服装设计创意初阶（付丽娜）
-
¥58.00
-
-
麻辣鲜香过瘾湘菜
-
¥68.00
-
-
看得见的发育
-
¥45.00
-
-
吃鱼百科
-
¥98.00
-
-
东京四季Ⅱ：我与器物的美好交会
-
¥78.00
-
-
识茶与品茶
-
¥79.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
中国烹饪概论
|
| ISBN： | 9787501979042 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 杜莉主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2011年02月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 264页 |
中图法： | TS972.117 |
印次： | 0 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
212
|
|
2025-10-31
|
图书简介 | | 本书主要内容包括：中国烹饪历史与餐饮业发展、中国饮食烹饪科学与技术实践、中国烹饪艺术与美食鉴赏、中国饮食民俗与美食节策划等。 |
|