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图书信息
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中医饮食保健学
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| ISBN： | 9787518092147 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 章海风主编 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2022年02月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 14,358页 |
中图法： | R247.1 |
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2025-12-19
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图书简介 | | 本书共三篇：上篇为总论，介绍了中医饮食保健学的概念、发展简史、基本特点、与相关学科关系、饮食保健基本原则、食物的性能、食物的炮制与烹调、配伍与禁忌等相关知识；中篇为食物与养生，介绍了补养类、温里类、理气类、理血类及常用食疗药膳中药材等；下篇为饮食养生应用，包括中医体质、四时与区域、妇女、小儿、老年的饮食养生与应用， |
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