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图书信息
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南北鱼羊 : 美食历史的探寻
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| ISBN： | 9787512691346 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 高维生著 |
出版社： | 团结出版社 |
| 出版时间： | 2022年02月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 205页 |
中图法： | TS971.2(2) |
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2026-01-26
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图书简介 | | 本书由人间鲜馔、四季食思、寻味乡间几部分组成，具体内容包括：深藏历史的秘密；云成五色的小镇；一轮秋影转金波；豌豆黄儿久著名；当秋万穗红；玻璃夹饼；御艾窝窝；两地小吃；龙虎斗；东北卷煎；轱辘面饽饽；形如偃月，天下通食；小肉饭；植物肉；贵阳丝娃娃；家常黑菜；酸菜炒小米饭；采蕺歌中有深意；垂红缀紫之诗；雀舌茶；一碗百年豆花面；布依族八大碗；盘中顿觉有光辉；热情奔放的调味料等。 |
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