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图书信息
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粉匠
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| ISBN: | 9787520531184 |
定价: | ¥48.00 |
| 作者: | 曹保明著 |
出版社: | 中国文史出版社 |
| 出版时间: | 2022年01月 |
开本: | 23cm |
| 页数: | 182页 |
中图法: | TS236.5;K828.1=76 |
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2026-08-19
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图书简介 | | 本书主要记录了中国的传统手工业者之粉匠。全书分粉作坊源流、粉作坊制粉、粉条村粉匠口述、粉匠传奇、民间粉文化集萃五个部分,基本完整地展现了东北粉匠的历史、文化、发展脉络等。主要内容有:粉作坊规俗;粉作坊祖师;粉作坊主要人员等。 |
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