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图书信息
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巧厨娘十年经典:凉拌菜
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| ISBN： | 9787555285151 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 美食生活工作室组织编写 |
出版社： | 青岛出版社 |
| 出版时间： | 2022年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 215页 |
中图法： | TS972.12;TS972.121 |
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书详细讲解了拌制凉菜的基础知识，收录了清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产等类别的美味菜品200款。书中将每道菜品的难易度做了明确标识，并配有详细的分步图。 |
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