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图书信息
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超人气家庭面包制作食谱
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| ISBN： | 9787518433186 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 吴育娟著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2021年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 203页 |
中图法： | TS213.21 |
相关供货商
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更新日期
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2000
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2026-05-28
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图书简介 | | 本书从基本面包基础以及面种制作开始介绍以白面团为基底，搭配多款抹酱，做成三明治或吐司，或直接作为下午茶的点心面包，如蜂蜜牛奶小吐司、马铃薯橄榄佛卡夏、全麦核桃小吐司等都可以做出不同的咸、甜搭配。结合日常料理，开发出辣味芝士、黑胡椒腰果、什蔬咖喱等创意口味面包，香气丰富，带给味蕾新鲜的体验。同时搭配当季食材，火龙果、酷梨，百香果、抹茶以及墨鱼酱等，不只颜色多样，也使面包富含膳食纤维、蛋白质、健康油脂和多种维生素，烤制出常养、低热量，分量适合家庭食用的多款面包。 |
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