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图书信息
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中国蔬菜的丝绸之路
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| ISBN： | 9787565524356 |
定价： | ￥56.00 |
| 作者： | 张天柱主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2020年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 221页 |
中图法： | F752.92 |
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2026-09-03
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图书简介 | | 本书由中国古代蔬菜、世界蔬菜的起源与传播、中国蔬菜丝绸之路的开端、中国现代蔬菜生产的发展、中国蔬菜的现代丝绸之路几部分组成。具体内容包括：《诗经》与我国古代蔬菜；西汉至南北朝时期的中国蔬菜；唐朝时期的中国蔬菜；宋元时期的中国蔬菜；明清时期的中国蔬菜；蔬菜植物的起源中心；中国蔬菜品种的引进与输出；陆上蔬菜丝绸之路—张骞出使西域；海上蔬菜丝绸之路—郑和下西洋等。 |
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