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图书信息
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中国蔬菜的丝绸之路
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| ISBN: | 9787565524356 |
定价: | ¥56.00 |
| 作者: | 张天柱主编 |
出版社: | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间: | 2020年12月 |
开本: | 24cm |
| 页数: | 221页 |
中图法: | F752.92 |
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631
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2025-10-29
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图书简介 | | 本书由中国古代蔬菜、世界蔬菜的起源与传播、中国蔬菜丝绸之路的开端、中国现代蔬菜生产的发展、中国蔬菜的现代丝绸之路几部分组成。具体内容包括:《诗经》与我国古代蔬菜;西汉至南北朝时期的中国蔬菜;唐朝时期的中国蔬菜;宋元时期的中国蔬菜;明清时期的中国蔬菜;蔬菜植物的起源中心;中国蔬菜品种的引进与输出;陆上蔬菜丝绸之路—张骞出使西域;海上蔬菜丝绸之路—郑和下西洋等。 |
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