同类推荐
-
-
果品蔬菜采后贮藏学(任廷远)
-
¥45.00
-
-
果品蔬菜采后贮藏学(任廷远)
-
¥45.00
-
-
果品蔬菜采后贮藏学(任廷远)
-
¥45.00
-
-
果蔬加工技术研究与创新
-
¥78.00
-
-
面包生产技术
-
¥68.00
-
-
浅谈海洋食品营养知识
-
¥68.00
-
-
食物革命:食物真相与安全
-
¥65.00
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
中国食品安全发展报告:2021:2021
|
| ISBN： | 9787520193153 |
定价： | ￥168.00 |
| 作者： | 中国食品安全报社主编 |
出版社： | 社会科学文献出版社·皮书出版分社 |
| 出版时间： | 2021年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 407页 |
中图法： | TS201.6 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
1432
|
|
2025-12-19
|
图书简介 | | 本书以新时代食品安全发展面临的问题与挑战为研究核心，探讨内容既包括粮食安全保障，减缓食物浪费机制，冷链食品、网红食品监管，高质量科普传播，食育体系构建等热点问题，也包括社会共治机制、餐饮行业智慧监管、食品食品安全标准制定等管理机制；既立足行业分析问题，也总结现状研究趋势；既梳理成就直面不足，页探寻原因提出改进。 |
|