同类推荐
-
-
食品安全与健康
-
¥79.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
保健酒工艺学
-
¥39.00
-
-
新型可食性涂膜技术开发与应用:甜樱桃绿色保鲜实践
-
¥99.00
-
-
食品微生物检验学
-
¥48.00
-
-
食品微生物检验学
-
¥48.00
-
-
食品微生物检验学
-
¥48.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品生物技术实验教程
|
| ISBN： | 9787566832153 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 彭喜春，张宁主编 |
出版社： | 暨南大学出版社 |
| 出版时间： | 2021年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 235页 |
中图法： | TS201.2-33 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
500
|
|
2026-06-08
|
图书简介 | | 本书组织了与食品工业有关的基因工程、酶工程、蛋白质工程、发酵工程以及细胞工程等五个模块的实验内容。主要内容包括：大肠杆菌基因组DNA的提取及其纯度测定、碱去垢剂法分离质粒DNA小量制备法等。 |
|