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图书信息
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食品安全:全球现状与各国对策
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| ISBN： | 9787510010538 |
定价： | ￥38.80 |
| 作者： | 原英群，于始编著 |
出版社： | 世界图书出版广东有限公司 |
| 出版时间： | 2009年10月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 198页 |
中图法： | TS201.6 |
印次： | 2021.11重印 |
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385
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2026-02-03
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图书简介 | | 本书为读者介绍目前全球食品安全现状，包括导致食品不安全的各种因素，“从田间到餐桌”食品生产的各个环节，并对可持续的饮食健康略作探讨。此外，各国对干食品安全的应对措施在书中也有详细的体现。通过阅读此书，希望读者能对食品安全产生一定的认识，并关注身边的食品安全，对日常生活起到很好的警示指导作用，也为从事食品安全工作的相关单位和人员提供一点借鉴。 |
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