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图书信息
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东亚糖业史研究
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| ISBN： | 9787030683298 |
定价： | ￥198.00 |
| 作者： | 赵国壮著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2021年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 10,270页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | F431.068 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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20
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库区4/样本4
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2026-04-06
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其它供货商库存合计
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202
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2026-04-06
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图书简介 | | 本书从糖品消费入手，将行业史与区域史研究有机结合起来，深入考察了明清以降东亚糖业经济发展情况，全面地展现了东亚糖业格局变迁及重构的历史过程。 |
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