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图书信息
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乳品供应链质量协同控制及其运行机制研究
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| ISBN： | 9787109287709 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 吴强，张园园著 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2021年09月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 216页 |
中图法： | TS252.7 |
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1
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2026-07-09
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图书简介 | | 本书依据供应链管理、认知行为、协同学、外部性及信息不对称等相关理论，综合运用协同度、Logit-ISM、结构方程、演化博弈、委托代理和模拟仿真等模型方法，从概念界定、现状描述、协同度测算、影响因素确定、形成机制剖析、实现机制解析和对策建议等方面，深入系统地研究了由奶农、乳品加工企业与超市组成的乳品供应链质量协同控制及其运行机制的相关问题。 |
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