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图书信息
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技术创新推动中国白酒高质量发展：2021第五届中国白酒（国际）学术研讨会论文集
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| ISBN： | 9787518436712 |
定价： | ￥298.00 |
| 作者： | 徐岩主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2021年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 691页 |
中图法： | TS262. 3 |
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2026-05-28
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图书简介 | | 本书收录的文章涵盖本次会议的“靠前化”、“智能化”及“优质化”三大主题。其中汇集了国内外专家学者的科技前沿动态，也记录了生产一线科技工作者的近期新成果，整体反映了国内外当前白酒理论研究、产业技术的近期新发展趋势。 |
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