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图书信息
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中华白酒文化汉英双解词典
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| ISBN： | 9787100200509 |
定价： | ￥398.00 |
| 作者： | 《中华白酒文化汉英双解词典》编写组编 |
出版社： | 商务印书馆 |
| 出版时间： | 2021年11月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 12,914页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.22-61 |
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1778
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书是一部白酒文化双语双解按主题分类的专科词典，在术语学、功能词典学等理论指导下，整个词典系统分为白酒技术和白酒文化两大类别。技术类别下又分白酒类别、酿酒原料、制曲工艺、酿酒工艺、酒体设计、质量标准6个小类；文化类别下又分酒政礼俗、酒名酒器、酒人酒事、文学艺术4个小类。词典用描述和解释两种方法，实行中英双语释义，构建白酒知识体系。 |
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