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图书信息
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大豆和调味品的秘密
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| ISBN： | 9787542427885 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 蓝灯童画著绘 |
出版社： | 甘肃科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2021年10月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 45页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS214.2;TS264 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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39
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库区2/少儿库区3/少儿样本3
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2025-12-05
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其它供货商库存合计
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2868
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2025-12-04
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图书简介 | | 本书讲解了位于营养金字塔顶层的调味品，还有餐桌上的常客——豆制品。书中介绍了不同调味品的分类、生产工艺和作用，并介绍了很多加入了各色调味品的美食。豆制品部分主要讲解了豆类的种植历史、植物结构、生长过程、营养价值、加工工艺和各种豆制美食，让小读者了解味道和豆类的秘密，养成健康的饮食习惯。 |
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