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图书信息
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植物性饮食与营养标签:燃烧我的卡路里
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| ISBN： | 9787519911003 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 黄泽颖，黄家章著 |
出版社： | 研究出版社 |
| 出版时间： | 2021年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 186页 |
中图法： | TS972.123 |
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书从新的研究进展、我国常见动植物性食物的营养素比较、我国居民的认知与采取意愿对植物性饮食进行研判，以及梳理全球常见营养标签对植物性食物的标示经验，总结适合我国引导居民开展健康植物性饮食的营养标签方案。黄泽颖，管理学博士，现就职于农业农村部食物与营养发展研究所，副研究员。 |
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