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图书信息
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中国粮食产后损失研究
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| ISBN： | 9787109288508 |
定价： | ￥80.00 |
| 作者： | 赵霞著 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2021年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 202页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | F326.11 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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34
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2026-04-06
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其它供货商库存合计
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140
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2026-04-02
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图书简介 | | 本书是国家粮食行业公益性科研专项项目“粮食产后损失浪费调查评估方法、方案及技术规程”的课题成果。尽管我国粮食生产形势持续向好，粮食连续获得“十六连丰”，但值得警惕的是，我国粮食在产后环节损耗严重。国家粮食和物资储备局提供的数据显示，我国粮食在产后环节损耗严重，尤其是在储藏、运输和加工环节，每年损失量约700亿斤上下，相当于吉林省一年的粮食产量。其中，农户在粮食储存环节造成的损失严重，减损任务艰巨。农户储粮、粮油加工和餐饮消费等环节损失较为集中，粮食流通的个别环节损失率高。本研究对粮食产后损失浪费调查评估方法、方案及技术规程展开详细研究。 |
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