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图书信息
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生活里的茶
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| ISBN： | 9787109279162 |
定价： | ￥158.00 |
| 作者： | 王黎明主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2021年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 206页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS272.5 |
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2025-12-04
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图书简介 | | 本书从历史发展的角度描述人们对茶叶健康作用认识的演变，用科学证据分析的方法解释茶叶功能的共性和个性；根据当代国人不同诉求，推荐适宜的茶饮；根据居家、差旅、办公等不同场景，推荐饮茶器具、备茶方式；根据新的消费诉求，推荐茶菜、茶食。本书的作者认为：现代社会的物质丰富带来饮食结构的变化，导致我国人民摄入了过多的肉食和油脂，肥胖、糖脂代谢异常的情况越来越多。为此，应当推动饮茶成为健康饮食生活方式的一部分，强调其调节机能、降低疾病风险的意义。 |
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