同类推荐
-
-
糖与现代世界的塑造:种植园、奴隶制与全球化
-
¥108.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
客家点心制作工艺（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
-
¥49.00
-
-
跟着视频轻松做饼干
-
¥58.00
-
-
果蔬产品贮藏与加工
-
¥65.00
-
-
果蔬产品贮藏与加工
-
¥65.00
-
-
果蔬产品贮藏与加工
-
¥65.00
-
-
食品节能干燥技术
-
¥39.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
船舶食品保障研究
|
| ISBN： | 9787569048889 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 冯志主编 |
出版社： | 四川大学出版社 |
| 出版时间： | 2021年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 236页 |
中图法： | TS207.7 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
43
|
|
2025-10-20
|
图书简介 | | 本书立足于船舶食品保障的相关领域，对食品保障的基本知识、船舶食品保障的组织与模式、船舶食品的安全检测、船舶食品的仓储等进行分析研究，并提出一些建议。 |
|