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图书信息
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船舶食品保障研究
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| ISBN： | 9787569048889 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 冯志主编 |
出版社： | 四川大学出版社 |
| 出版时间： | 2021年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 236页 |
中图法： | TS207.7 |
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43
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2025-12-01
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图书简介 | | 本书立足于船舶食品保障的相关领域，对食品保障的基本知识、船舶食品保障的组织与模式、船舶食品的安全检测、船舶食品的仓储等进行分析研究，并提出一些建议。 |
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