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图书信息
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前厅运营管理:初级
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| ISBN: | 9787503267918 |
定价: | ¥49.80 |
| 作者: | 北京首都旅游集团有限责任公司主编 |
出版社: | 中国旅游出版社 |
| 出版时间: | 2021年09月 |
开本: | 23cm |
| 页数: | 217页 |
中图法: | F719.2 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2025-12-19
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2025-12-19
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图书简介 | | 本书共分7个模块18个任务,紧扣1+X职业技能等级标准,针对职业院校的学生特点、培养目标及从业需要,以任务驱动的学习模式进行编写,介绍了职业素养教育、对客服务、专项操作、安全管理、客户关系管理、文案管理、质量管理等内容。本书将学历教育与职业资格证书考试相结合,有效地提高了学生的学习兴趣。本书体例新颖,每个任务下设证书技能要求、导读、知识储备、任务引入、任务分析、任务实施、任务考核等栏目,目标明确。使学生能够更好地理解餐饮服务管理知识,并在实践中加以灵活运用。 |
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