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图书信息
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烟火三十六味:市集 餐桌 食物与人
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| ISBN： | 9787108072016 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 三三著 |
出版社： | 生活·读书·新知三联书店 |
| 出版时间： | 2021年10月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 353页 |
中图法： | TS971.2(2) |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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5
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库区4/泰安展厅库
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2026-02-05
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图书简介 | | 本书为作者多年采访素材中甄选出的三十六篇饮食笔记。从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角，展示了六个味觉目的地：南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南，各自成章。选题角度独特，挖掘少为人知的城市角落，有丰富的采访素材打底，食物之外更品尝出人生的滋味。作者用历史的眼光重新审视各个城市中最常见的食物，再通过一个个渔民、游商、村妇、厨人的生活故事，描绘人与食物的来龙去脉，将城市表层鲜活的市井生活与城市深层被掩盖的历史变迁自然融合。 |
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