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图书信息
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食疗进万家
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| ISBN： | 9787513271523 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 朱卫丰[等]主编 |
出版社： | 中国中医药出版社 |
| 出版时间： | 2021年10月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 10,189页 |
中图法： | R247.1;TS972.161 |
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200
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2026-04-22
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图书简介 | | 本书内容包含食材篇和食谱篇两部分。食材篇将243种食材分为五谷、五菜、肉、蛋奶、五果、茶饮调料、药食两用七大类，对每种食材介绍别名、食味、功用及适应证、用法用量、宜忌及相关食谱名。食谱篇收录223个以本书所录食材为主的食谱，详细介绍其用料、用量及制作方法。 |
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