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图书信息
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饮食安徽
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| ISBN： | 9787565026119 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 许若齐，李丹崖著 |
出版社： | 合肥工业大学出版社 |
| 出版时间： | 2015年12月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 175页 |
中图法： | TS972.182.54 |
印次： | 2016.09重印 |
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2026-01-20
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图书简介 | | 本书以徽菜为聚焦点，旁涉其他流派，逐一介绍，把一个活色生香的“舌尖上的安徽”奉献在读者面前。分为皖北篇和皖南篇两部分。主要内容包括：吃在皖地、村宴、薄荷秋凉、紫苏，紫苏、北风萧瑟屠苏酒等。 |
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