同类推荐
-
-
中央厨房工艺设计与管理
-
¥45.00
-
-
中国餐饮合伙人
-
¥158.00
-
-
中国餐饮合伙人
-
¥158.00
-
-
中国餐饮合伙人
-
¥158.00
-
-
流动的商魂:全球化时代“新晋商”研究
-
¥78.00
-
-
全国名特优新农产品培育与发展:云南实践
-
¥158.00
-
-
粤商文化
-
¥49.80
-
-
医药物流实务
-
¥52.00
-
-
新发展格局下全国统一大市场建设
-
¥86.00
-
-
新发展格局下全国统一大市场建设
-
¥86.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
中国餐饮产业发展报告:2021:2021
|
| ISBN： | 9787520187718 |
定价： | ￥160.00 |
| 作者： | 邢颖主编 |
出版社： | 社会科学文献出版社·城市和绿色发展分社 |
| 出版时间： | 2021年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 319页 |
中图法： | F726.93 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
473
|
|
2026-04-02
|
图书简介 | | 本书分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。总报告对2020年中国餐饮产业的宏观运行进行了分析，剖析了在后疫情餐饮市场迎来新消费机遇、新投资机会、新技术发展、新产业链协作等新机遇。总报告则针对疫情期间餐饮产业暴露出的问题，深入分析了通过制定《餐饮业发展促进条例》推动餐饮产业高质量发展的可行性和必要性，并提出了立法路径，阐释了餐饮业发展促进条例体例结构和主要内容。第二部分为地区发展篇，本篇重点关注了北京、上海、广东、江苏、浙江、海南、澳门以及陕西等地2020年餐饮产业运行数据，对各地餐饮产业运行特点进行客观地盘点和分析，着重关注了各地面对疫情重创的重振措施和创新出路。第三部分为专题报告篇，选取了业界普遍关注的地方菜振兴与发展、餐饮品牌建设、外卖、第五批非物质文化遗产项目和反食品浪费等主题进行了分析。 |
|