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图书信息
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仰缶庐谈吃
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| ISBN： | 9787500479536 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 刘一正著 |
出版社： | 中国社会科学出版社 |
| 出版时间： | 2009年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 377页 |
中图法： | TS971 |
印次： | 0 |
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北京人天书店有限公司
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2026-02-08
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2026-01-29
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图书简介 | | 本书系作者历经10年呕心之作，介绍了中华传统美食之渊源溯流及制作方法，文笔雅致，如数家珍，配以冰心、启功、季羡林、张岱年、任继愈、汤一介、史树青、王朝闻、朱家溍、溥任、刘海粟、李可染、欧阳中石、柴泽民、张允和、舒乙、丁聪、齐良迟等学界泰斗及名家宿耆为之题字题签，图文并茂，满卷书香。 |
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