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图书信息
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中华美食居家烹饪大全
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| ISBN： | 9787543341043 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 甘智荣编著 |
出版社： | 天津科技翻译出版有限公司 |
| 出版时间： | 2021年09月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 303页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.182 |
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2025-10-31
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图书简介 | | 本书由经典名菜、名人推荐菜肴、地方名菜、乡土菜、家常菜、经典小吃几部分组成，具体内容包括：举世闻名“东坡莱”——东坡肘子；盘中一王——带把肘子；吃得苦中苦，方为人上人——苦瓜酿肉；入得厨房必学的菜——糖醋排骨；济公点化——无锡肉骨头；广州经典美味——白云猪手；自贡名厨范吉安创制——水煮牛肉；风靡海外的潇湘美味——左宗棠鸡；周太爷的鸡——茶香鸡；作为早餐也合适——荷香糯米鸡等。 |
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