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图书信息
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啤酒的自然史
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| ISBN： | 9787568925914 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (美)伊恩·塔特索尔(Ian Tattersall)，(美)罗布·德萨勒(Rob Desalle)著 |
出版社： | 重庆大学出版社 |
| 出版时间： | 2021年07月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 222页 |
中图法： | TS971.22 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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123
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库区1/样本1
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2026-10-18
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其它供货商库存合计
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416
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2026-10-16
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图书简介 | | 全书包括认识和了解啤酒自然史的4个部分、16个章节，配以生动形象的插画和简单明确的图表，向读者展示这种最古老的酒精饮料的自然史。内容包括：谷物与酵母：时代的混搭；(几乎)所有啤酒的元素等。 |
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