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图书信息
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中药材安全与监控
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| ISBN： | 9787040559439 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 郭巧生，王建华，朱再标主编 |
出版社： | 高等教育出版社 |
| 出版时间： | 2021年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 231页 |
中图法： | R282 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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50
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教材库/样本8
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2025-12-26
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图书简介 | | 本书内容共8章。第1章为绪论，系统阐述中药材安全问题的概念、历史与现状，包括中药资源评估的原则和方法等。第2、3、4、5章介绍中药材内源性和外源性有害物质(包括农药残留、重金属、有害生物源、内源性有害成分等)的种类、来源、危害、原因以及相应的控制方法和技术。第6、7章分别就中药材安全性评价与标准、中药材生产安全监控与认证等内容进行详细阐述。第8章重点介绍了中药材内源性和外源性有害物质检测方法。 |
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