葡萄酒管家Sam 看到这样的书籍问世,由衷地感到开心!尤其是那些亲身体验的故事更能打动人心! 作者掌握了葡萄酒简单人门的方式,这对消费者是一大福音;而书中所提及的葡萄酒都不难搜寻,更是掌握了“简单”的。 书里对于葡萄酒和食物的搭配也有明确的描述,棒;而读者若能将葡萄酒和料理相结合的话,更美妙了! 爱恋葡萄酒 Winelover.com.tw编 曾经我们都是葡萄酒的人门者,带着一知半解与兴奋感跑到超市或专卖店想买一瓶葡萄酒,但却又往往陷入一种无力感,有时是因为买到不好喝的酒款,有时是被葡萄品种或是产区弄得头昏脑涨,不佳的次接触往往让人门者对于葡萄酒更望而却步,而市面上的葡萄酒书籍往往介绍过多的知识和规矩,或是仅为商品图鉴的书籍,有时反而更加深了鸿沟,因此一本能够设身处地、循序地将葡萄酒的乐趣介绍给大家的指南才是葡萄酒初学者需要的书籍。 作者先后经历葡萄酒初学者与葡萄酒达人两种身份,因此能够很清楚地给予读者良好的选酒的人门酒括Bordeaux Pey Latour(波尔多贝尔拉图)、Dr.Loosen Riesling(露森雷司令)、MontesAlpha Cabermet Sauvignon(蒙特斯阿尔法赤霞珠)、气泡酒,都是容易购买到的酒款,风味可口美味,而且这些酒款背后都有着的酿酒传统,酒庄酿酒风格严谨,同时能够掌握“品种”与“区产”两项重要的。这样不但有助于人门者喜欢上葡萄酒,而且通过这些酒款也能够逐渐建立起正确的葡萄酒观念,配合书中对于各类葡萄酒品种、葡萄酒种类、酒标内容、酒瓶形状、品尝方式、品饮技巧与口感风味的说明,能够让每一位人门者轻松快乐地品尝葡萄酒,并且写下自己的葡萄酒故事。 认识葡萄酒、学酒、爱上葡萄酒,这是所有葡萄酒爱好者共同的经验,经过一段喝酒、买酒与学酒的历程后,会形成一套自己的葡萄酒哲学,同时也是一种生活哲学。因此别等待,赶快翻阅这本的葡萄酒人门书,打开你瓶葡萄酒,展开这个美丽的葡萄酒之旅吧! |