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图书信息
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老饕续笔
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| ISBN： | 9787108071613 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 赵珩著 |
出版社： | 生活·读书·新知三联书店 |
| 出版时间： | 2021年07月 |
版次： | 增订本 |
| 开本： | 19cm |
页数： | 321页 |
| 装祯： | 精装 |
中图法： | I267.1 |
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680
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2025-09-05
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图书简介 | | 这是赵珩先生继《老饕漫笔》之后的又一力作。全书共四十篇，风格依然如《老饕漫笔》，用白描式的笔记体写“食话”，写口腹之物，记风物人情，述历史掌故，自然而优雅，流露出作者对精致文化的一份眷念。依旧记人记事记风物，有名胜有花絮有掌故，所记一概与吃相关。较平装初版增补了《新韭黄黍春盘绿》《也说婚宴》《玉液琼脂话奶食》《川菜的“巴”“蜀”之别》四篇文章，以及“增订本后记”。拟入4页前插，赵珩手书家宴菜单(附注)。 |
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