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图书信息
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酒店实训之餐饮服务
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| ISBN： | 9787563742165 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 曾小力，杨结主编 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2021年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 10,349页 |
中图法： | F719.3 |
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2025-09-05
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图书简介 | | 本书主要内容是讲解了中餐厅与西餐厅岗位的培训要点。全书共分三部分，内容包括：中餐厅与西餐厅岗位培训要点汇总、中餐厅岗位培训要点的模块分解、西餐厅岗位培训要点的模块分解。 |
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