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图书信息
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西点烘焙随身查
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| ISBN： | 9787300295787 |
定价： | ￥57.00 |
| 作者： | 新东方烹饪教育组编 |
出版社： | 中国人民大学出版社 |
| 出版时间： | 2021年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 219页 |
中图法： | TS213.2 |
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2026-01-30
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图书简介 | | 本书内容包括基本知识和蛋糕类、面包类、混酥类、自制原料类、饮品类的原料配方、制作步骤、注意事项等，全书配有精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图，教读者亲手烘焙出最健康、最美味的西点。 |
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