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图书信息
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榆林马铃薯
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| ISBN： | 9787109284852 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 叶庆隆[等]主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2021年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 133页 |
中图法： | F326.11 |
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28
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2026-07-29
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图书简介 | | 本书共由五章组成。第一章为马铃薯的引入与传播，简要介绍了马铃薯的原产地中心，并考证、梳理了引入中国、陕西、榆林的历史脉络；第二章为马铃薯产业发展历程，总结回顾了榆林马铃薯产业不同发展时期的主要特征、成就与贡献；第三章为马铃薯产业现状与发展规划，分别介绍了榆林及十二县(市、区)的马铃薯产业发展现状，以及“十四五”期间榆林全市马铃薯产业发展规划；第四章为马铃薯产业发展技术，重点介绍榆林马铃薯生产的科研成就和最新技术：第五章为马铃薯文化印迹，从文学艺术、风土民情、餐饮美食等不同视角，展现了榆林马铃薯的文化积淀；附录中扼要记述了马铃薯从18世纪中叶传入榆林以来的重大事件。 |
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