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图书信息
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四口吃遍江户
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| ISBN： | 9787208169869 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | (日)饭野亮一著 |
出版社： | 上海人民出版社 |
| 出版时间： | 2021年07月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 350页 |
中图法： | TS971.2(313) |
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书是日本饮食文化研究专家饭野亮一的代表著作。分四章，内容包括：逆袭成功的荞麦面；从蒲烧到鳗鱼饭；俘获人心的天妇罗；从熟寿司到握寿司。 |
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