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图书信息
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流通加工技术
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| ISBN： | 9787313061669 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 张亚辉主编 |
出版社： | 上海交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2009年12月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 255页 |
中图法： | F252 |
印次： | 0 |
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2025-04-14
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图书简介 | | 本书结合近年来流通加工技术的新进展，分别从农副产品流通加工技术、生产资料流通加工技术和文化艺术品流通加工技术三大部分对常见的流通加工技术进行了深入浅出的阐述。 |
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