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图书信息
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脂肪简史:人类和脂肪绵延2000年的纠葛与缠斗
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| ISBN： | 9787513663687 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 姗娜著 |
出版社： | 中国经济出版社 |
| 出版时间： | 2021年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 170页 |
中图法： | TS974.14 |
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2026-03-20
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图书简介 | | 本书主要的时间线为：古代至1799年，开始认识和评价脂肪；1800年至1899年，开始借助科学分析脂肪，并追寻减肥方法和工具；1900年至今，各种各样的减肥企业、产品的出现和随之产生的后果的分析。在两千多年的纠葛与缠斗中，人类与脂肪间究竟经历了什么？人们获取了哪些胜利，又是如何一次次功败垂成？我们一劳永逸战胜肥胖的曙光在哪里？所有的问题，都埋藏在不同时代的各色土壤中，埋藏在一个个鲜活动人的故事里。本书将会对追求“美”和健康的都市人群产生一定的吸引力。 |
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