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图书信息
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于谦：人间烟火
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| ISBN： | 9787572602092 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 于谦著 |
出版社： | 湖南文艺出版社 |
| 出版时间： | 2021年08月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 296页 |
中图法： | I267 |
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968
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2025-12-15
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图书简介 | | 本书是于谦描写北京传统美食的散文集。于谦是地地道道的“老北京”，对于脚下这片热土，他是打从心眼儿里爱。他对老北京的饮食文化更是了若指掌：烧饼、饽饽、豌豆黄、焦圈儿、豆汁儿、糖人儿、驴打滚等。该书分为五味、吃出趣味、老北京味儿、寻常滋味、五湖四海之味共五部分。 |
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