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图书信息
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日本料理完全图鉴
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| ISBN： | 9787521731408 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 王奕龙著 |
出版社： | 中信出版集团股份有限公司 |
| 出版时间： | 2021年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 251页 |
中图法： | TS972.183.13-64 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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12
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库区2/库区3/样本3
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2026-07-29
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其它供货商库存合计
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724
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2026-07-29
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图书简介 | | 本书详细拆解了包括寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种日料重点，告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时还展现了讲述方式上极强的系统性和逻辑性。 |
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