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图书信息
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川上文代的日本料理教科书
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| ISBN： | 9787571707552 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (日)川上文代著 |
出版社： | 河北科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2021年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 223页 |
中图法： | TS972.183.13 |
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2026-10-15
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图书简介 | | 本书是一本家庭料理制作教科书，分为五章，分别从家常菜、肉、鱼、蔬菜、鸡蛋和豆腐等各种食材出发，用超详细的图文说明，介绍了食材的准备方法和烹饪要领。 |
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