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图书信息
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川上文代的日本料理教科书
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| ISBN: | 9787571707552 |
定价: | ¥68.00 |
| 作者: | (日)川上文代著 |
出版社: | 河北科学技术出版社 |
| 出版时间: | 2021年05月 |
开本: | 24cm |
| 页数: | 223页 |
中图法: | TS972.183.13 |
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2026-05-14
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图书简介 | | 本书是一本家庭料理制作教科书,分为五章,分别从家常菜、肉、鱼、蔬菜、鸡蛋和豆腐等各种食材出发,用超详细的图文说明,介绍了食材的准备方法和烹饪要领。 |
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