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图书信息
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在汝州 唤醒美食
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| ISBN： | 9787503267253 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 张志强，贾云峰主编 |
出版社： | 中国旅游出版社 |
| 出版时间： | 2021年05月 |
开本： | 17cm |
| 页数： | 13,325页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.2(261.4) |
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2025-07-08
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图书简介 | | 本书通过实地寻访，与每一位厨人与食客面对面交谈记录采访者的寻访经历和采访对象的饮食人生。以“街头巷尾”“登堂入室”“饕餮盛宴”三大内容为主题，分别代表汝州街头小吃、餐厅规格菜、汝州家宴和孟诜食疗宴三类菜品。 |
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