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图书信息
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施普林格气味手册(下)
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| ISBN: | 9787030688590 |
定价: | ¥198.00 |
| 作者: | (德)安德莉亚·比特纳主编 |
出版社: | 科学出版社 |
| 出版时间: | 2021年06月 |
开本: | 26cm |
| 页数: | 16,968-1257页 |
装祯: | 精装 |
中图法: | TS207.3-62 |
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50
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2026-06-12
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图书简介 | | 本书共计11章,主要从语言学、创作、应用的角度对气味研究进行了阐释,并介绍了气味的分析、评价、监测等内容。 |
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