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图书信息
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火锅王
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| ISBN： | 9787559074409 |
定价： | ￥69.80 |
| 作者： | 舒春著 |
出版社： | 新疆青少年出版社 |
| 出版时间： | 2021年06月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 57页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | I287.8 |
相关供货商
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供货商名称
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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76
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库区10/样本10
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2025-11-02
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其它供货商库存合计
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1050
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2025-10-23
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图书简介 | | 本书将时间定格在一百多年前的北京城，讲述了拉车、卖苦力为生的王德春不怕挫折、以诚待人、锐意创新，终于在皇家御厨的后人郭全福等人的帮助下创立“德全顺”涮肉馆，让“一菜成席”的铜锅涮肉成为享誉京城的美食的故事。书中揭秘了老字号涮羊肉的诸多讲究，有兴趣的读者可以发现这一美食延续百年而不衰的秘密…… |
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