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图书信息
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饮膳正要
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| ISBN： | 9787514927634 |
定价： | ￥125.00 |
| 作者： | (元)忽思慧撰 |
出版社： | 中国书店 |
| 出版时间： | 2021年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 325页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | R247.1 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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9
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库区2/库区3/库区4
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2026-09-16
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其它供货商库存合计
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315
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2026-08-19
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图书简介 | | 全书共三卷。卷一为食物禁忌，聚珍品撰。卷二为诸般汤煎，食疗等。卷三为米谷品、兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。该书记载药膳方和食疗方非常丰富，特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用。 |
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