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图书信息
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全程工学交替——酒店专业人才培养的新思维
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| ISBN： | 9787567234963 |
定价： | ￥65.00 |
| 作者： | 潘俊著 |
出版社： | 苏州大学出版社 |
| 出版时间： | 2021年03月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 219页 |
中图法： | F719.2 |
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143
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2026-04-24
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图书简介 | | 本书内容包括：酒店业人才需求与酒店职业教育；全程工学替人才培养模式理论构建与实践要素；全程工学交替人才培养模式中的专业建设；全程工学交替人才培养模式中的课程建设等。 |
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